O fim do ano chegou e, com ele, resolvi fazer uma retrospectiva de algumas cervejas que tomei e que, imagino, devem ditar os estilos e as tendências para o mercado cervejeiro nos Estados Unidos e no Brasil no ano de 2020.  Dark Lagers / Rauchbier Se tem algo que os nova-iorquinos não param de tomar são […]

No dia 30/10 foi lançada a Câmara da Cerveja, órgão ligado ao Ministério da Agricultura (Mapa) para debater a produção e o mercado de uma das bebidas mais vendidas no país.  A organização vem em boa hora, visto o crescimento do número de cervejarias artesanais no Brasil. Hoje, contamos com mais de 1.000 delas. A competência […]