Desde que iniciei o Racha uma Breja tenho procurado conhecer mulheres que trabalham com cerveja artesanal. Ao longo do trajeto, visitei 6 países diferentes na Europa e, agora, aportei nos Estados Unidos. Testemunhei festivais e descobri tendências interessantes. Notei que cada cultura tem uma relação específica com a cerveja, seja através de uma abordagem mais […]

“Agora seja sincera. O que você achou das cervejas inglesas?”. Foi uma das primeiras perguntas que Jaega Wise, cervejeira da Wild Card Brewery, me fez quando sentamos juntas no bar All Good Beers, em Londres. Toda segunda quarta-feira do mês o bar recebe o grupo Crafty Beer Girls que, como o nome sugere, foi criado para […]